陶瓷绘画是在陶瓷器物表面，运用特殊的颜料和技法进行绘制、图饰等。陶瓷绘画分为釉上彩，釉中彩和釉下彩。

釉上彩，是在已经成型烧好的瓷器釉面上绘饰；画好后再放入窑炉，经过800 °C烧制而成。

釉中彩，是在瓷器胎上先施釉，在釉面上绘画，然后再施釉；绘画在两层釉之间，经1300 °C 烧制形成。

釉下彩，是在未成瓷的坯上绘画，画好后再施釉；经过1300°C高温烧制而成。

陶瓷绘画形式包括青花，粉彩、五彩、素三彩等。